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Espargos primavera, chalotas e queijo suíço são uma deliciosa combinação com ovos nesta fritada magra perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar!



Espargos primavera, chalotas e queijo suíço são uma deliciosa combinação com ovos nesta fritada magra perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar!' Aspargos e Fritada de Queijo Suíço

Frittatas são a necessidade perfeita para um brunch. Alguns dos meus favoritos são Omelete de tomate e abobrinha, Espinafre e queijo feta frittata ou Fritada de Turquia e Batata Doce.



Espargos primavera, chalotas e queijo suíço são uma deliciosa combinação com ovos nesta fritada magra perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar!'

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Isso é realmente farto, e as sobras são perfeitas para o almoço ou café da manhã do dia seguinte. Fritattas também são ótimos se você está cuidando de seus carboidratos, e eles são muito baratos de fazer. Eu adoro comer um Fritatta para Meatless Mondays com salada ao lado.

Sempre que o aspargo está na estação, eu compro e cozinho no vapor para usar em receitas rápidas ao longo da semana. É ótimo para adicionar aos ovos, saladas, servidos refrigerados com um vinagrete dijon simples ou mesmo para adicionar paninis (adoro isto sanduíches de presunto de aspargos )!



Os aspargos são carregados de nutrientes, são uma ótima fonte de fibras, vitamina A e C, e são repletos de antioxidantes, o que os torna uma super estrela em meu livro!

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Aspargos e Fritada de Queijo Suíço

dois 4 dois SP 226 Cals vinte e um Proteína 13 Carboidratos onze Gorduras Tempo de preparação:10 minutos Hora de cozinhar:35 minutos Tempo total:Quatro cinco minutos Produção:4 porções CURSO:Café da manhã, brunch, almoço COZINHOU:americanoEspargos primavera, chalotas e queijo suíço são uma deliciosa combinação com ovos nesta fritada magra perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar!

Ingredientes

  • 1/2 Libra espargos,pontas difíceis aparadas
  • 1/2 xícara chalotas,picado
  • dois colher de chá manteiga
  • 3 ovos grandes
  • 5 claras de ovo grandes
  • 1 colher de sopa 1% leite
  • dois colher de sopa pecorino romano ralado fresco
  • 3 onça queijo suíço com teor reduzido de gordura,Eu usei sargento
  • sal e pimenta fresca a gosto
Salve 

Instruções

  • Aspargos a vapor crocantes e macios, cerca de 3 a 4 minutos. Corte em fatias finas na diagonal em pedaços de 1/2 polegada.
  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira segura para forno de 25 centímetros em fogo médio.
  • Junte as chalotas e refogue até dourar, cerca de 4-5 minutos.
  • Adicione os aspargos cozidos no vapor, sal e pimenta.
  • Em uma tigela média, bata os ovos, as claras, o queijo ralado, o leite, o sal e a pimenta.
  • Adicione o queijo suíço e misture bem.
  • Adicione os ovos à frigideira, certificando-se de que os ovos cubra os aspargos. Cozinhe em fogo médio por cerca de 4 minutos, até que as bordas comecem a endurecer.
  • Mova a frigideira para o forno. Cozinhe por cerca de 16 a 18 minutos, ou até que a fritada esteja completamente cozida.
  • Sirva quente, corte em 4 a 6 fatias iguais.

Nutrição

Servindo:1/ 4 de fritatta,Calorias:226kcal,Carboidratos:13g,Proteína:vinte e umg,Gordo:onzeg,Gordura saturada:6g,Colesterol:162mg,Sódio:276mg,Fibra:3,5g Blue Smart Points:dois Pontos Inteligentes Verdes:4 Pontos Inteligentes Roxos:dois Pontos +:4 Palavras-chave:Fritada de espargos e queijo suíço, fritada de aspargos, fritada de ovo e queijo, receita de fritada, como fazer uma fritada Refeições congeladas' Não contém gluten' Menos de 30 minutos' Refeições Vegetarianas' 2 SP 2 SP 4 PP 4 SP Café da Manhã e Brunch Alimentação Limpa Receitas Amigáveis ​​da Quaresma Almoço Brunch de dia das mães Receitas Mola Menos de $ 10 publicado 6 de maio de 2013 por Gina Quatro cinco Comentários / Deixe um comentário '